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這禮拜回雲林,星期日中午婆婆在忙著農事
想說,好好來大顯身手,煮一鍋自認為功夫還不錯的白米飯

煮米,從小媽媽就教我要怎麼量水量
就是用手掌整個平放在米鍋上來量水位,我稱之為盧氏量米法
因為媽媽和阿姨教出來的小孩子都是這樣煮米的(表妹也是同一個模式)
而不是一般人說一杯米配幾杯水那種方式

煮了三杯米,很有自信的使出盧氏量米法,覺的水量ok啦
煮出來一定沒問題的,還很傖促的浸泡了十分鐘才押下開關
結果,煮出來的米,大出我意料之外
因為整鍋米…是棉的,也就是俗稱中的水放太多>_
怎麼會、怎麼會,我一向覺的功力不錯的煮飯法怎麼失靈了
而且還是在公婆的面前,真是漏氣
怎麼會、怎麼會,是電子鍋壞了嗎?還是米不對
結果,後來才發現…原來煮的米是“新米”
新米水要再少一點才行

在吃飯途中,婆婆還好心的說,沒關係,公公喜歡吃棉的
真不知道是安慰我還是讓我有台階下

媽呀~~你的盧氏煮米法,讓我搞砸了
我下次回去,一定要再煮一鍋才行
以免,媽,你的臉讓我給丟光了

那,如果,再煮出來的米,還是不對的話
婆婆會不會以後就不讓我煮飯了呢?
這算是好事嗎???

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